热门川菜咸香口味面点菜谱大全
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奶油裂口面包作者:笛子
23简单
简介:把所有材料(除黄油)放进面包机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面到扩展阶段,并完成基础发酵从桶里拿出面团,排气,分割成4份,滚圆,松弛15分钟面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,翻面,从上往下卷起来成橄榄 ...
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中式汉堡作者:斯佳丽
22复杂
简介:冰箱中看了看, 几乎没有库存啦, 只有两个青椒和一点红椒, 看来明天中午的午饭只有靠它们啦。幸亏还有点肉, 和平时常备的榨菜, 就做盘青椒榨菜肉丝, 但这量确实有点少, 干脆发点面, 做个饼,仿造西安的传统面 ...
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杏仁角酥饼作者:食·色
22一般
简介:之前的蛋白脆饼硬硬脆脆的,而这个杏仁角酥饼就酥得掉渣了。能不掉渣吗?油比粉还多。酥饼要比脆饼受追捧,其实全是油的作用 ...
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【4月美食月赛】酱骨头作者:馋嘴乐
21复杂
简介:烹制这一类的菜肴,炒糖色是关键,因为它关系到成品菜肴的色泽和亮度。如果是自己食用,又是新手操作,可以免去炒糖色这一步,用老抽酱油调色也可以,但是缺乏亮度。今天烹制的这款【酱骨头】就没有炒糖色,用老抽酱 ...
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可可蛋糕卷作者:笛子
21简单
简介: ...
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宫廷小桃酥作者:笛子
20简单
简介: ...
