热门川菜咸甜口味菜谱大全
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鱼香扒全茄作者：斯佳丽
241复杂
简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...
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四季豆回锅肉作者：斯佳丽
232复杂
简介：老爸是湖南人，大学毕业后分配到成都呆过几年， 所以非常爱辣， 家里更是无辣不欢。 记得小时候， 家里每次炒菜， 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出，再接着放辣椒里面去炒， 那最后出锅的当然是老爸的。 ...
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咖喱牛肉作者：lost.beauty
221复杂
简介：咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。 ...
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体验柏翠6880之四：鱼肉松作者：食·色
221复杂
简介：正计划着把想了好些天的鱼肉松付诸现实，柏翠到来了。预想着这是个单调而费时的翻炒工作，只制定了半条鱼的计划。行动之前先拆看了柏翠，这一看就有了重大发现—独立的专门的肉松程序。嘿！正好！就用它来炒了！行动 ...
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四川名小吃---牛肉豆腐脑作者：吃货在人间
220简单
简介：牛肉豆腐脑，我的大爱！每次回家必吃之一！做法呢说简单也很简单，说它复杂呢也挺复杂的。做这个关键在于烧牛肉哈，也就是北方说的“卤”。 ...
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川派鱼香茄子作者：吃货在人间
203一般
简介：因为之前煸干了，茄子不会太油腻。另外要有鱼香味，蒜一定要放足了，另外就是糖醋比列要调好。 ...