热门川菜麻辣口味饮品菜谱大全
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铜锣烧作者：酱紫
188简单
简介：铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点 ...
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红油火锅作者：紫豌豆
184复杂
简介：小时候家里冬天常吃火锅,因为冬天都要生炉子,一家人围在炉火边,准备许多种小菜,母亲炒制一个火锅底料,边涮边吃,即温暖又省事,母亲炒制的火锅料很香,不比买的差哦.这两天吃得有点油腻,老公想说想吃点菜,于是做了这道红 ...
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麻辣香红油作者：馋嘴乐
183复杂
简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...
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自制洛神果酸梅汤作者：吃货在人间
180简单
简介：乌梅，山楂干，甘草，冰糖。我还加了洛神果。这几样的比例差不多是：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、把食材洗净，放入锅中，一次性加够足量的水，烧开后，转小火，熬一个小时，就OK！准备好等晾凉了，放入 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
179一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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香蒜豇豆作者：吃货在人间
178简单
简介：非常下饭的一道菜，很爽口。不过适合晚上吃，蒜味太浓，哈哈。 ...