最新川菜蒜香口味菜谱大全
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜作者：斯佳丽
247一般
简介：看着大家为年饭忙得不亦乐乎， 我也来凑个热闹， 不过这一次， 用盘素菜打造我们年夜饭餐桌上的小清新， 这次的主料是娃娃菜。 喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝，特别是上面的粉丝， 总是让我口水直流， 于是自己也尝试着在 ...
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锅巴肉片作者：斯佳丽
1145复杂
简介：前段时间突然想吃锅巴了， 特别想念以前饭锅底下那层焦黄、硬硬的底，很酥脆、很香的锅巴。于是试着用电饭煲做，但根本不行，电饭煲不管是工作或保温状态下都形成不了锅巴，看来要吃只有到农家饭的铁锅小火慢慢焖去。 ...
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鸭腿焖藕作者：斯佳丽
123复杂
简介：一直比较喜欢吃鸭肉， 因为做美容时经常刮痧， 总是反应我的体内有热、上焦火比较重，而鸭肉特别适合我们这类人食用。说起来鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤， ...
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三杯鸡作者：树袋熊
947一般
简介：三杯鸡是江西宁都的传统名菜，已有数百年的制作历史。其独特之处在于：在烹制时，把宰杀至净的鸡斩成小块，至于砂钵中，不放汤水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯酱油同煨而成，故名“三杯鸡”。以其肉质酥嫩、原 ...
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新疆大盘鸡作者：酱紫
2488复杂
简介：新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。 ...
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快手下饭菜---豆瓣茄子作者：斯佳丽
4449一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… 逛了一趟菜市场，但看着还算多的蔬菜却是不知道该买什么菜， 是不是大多数人会和我又一样的感觉呢？最后看着茄子好久没吃过了，买了两根长条茄。长茄子皮中的水分含量更丰 ...