热门川菜咸鲜口味冰品菜谱大全

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  鱼香扒全茄作者：斯佳丽

  241复杂

  简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...

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  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  240简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  麻婆豆腐作者：一声何苦

  240一般

  简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...

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  白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心

  240复杂

  简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...

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  红薯莲子银耳汤作者：鱼眼中的爱

  240简单

  简介：非常幸运的得到试用山山商城的银耳一包当然第一时间做份甜汤喽，这个银耳的质量很好，胶质很丰富，煮好的银耳口感非常滑润，香甜醇美，它具有滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃的功能，是平民家的美容佳品。 这次用 ...

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  梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房

  239复杂

  简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...