热门川菜咸香口味家常菜菜谱大全

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  【鸡肉土豆】作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  低油炸鲫鱼作者：食·色

  97复杂

  简介：做两次无油的炸烤，这次用空气炸锅做个低油版的炸鲫鱼。抹了一点油，效果确实大不相同：不再是干巴巴的难民样了 ...

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  花菇笋子五花肉作者：斯佳丽

  97一般

  简介：一部《舌尖上的中国》不仅让我们知道了很多美味，也让我们对于食材也有了更多的认识，不过《脚步》这集所说到的房县香菇， 却早已被我们湖北人熟知，因为在湖北它几乎是我们家家必备，炖汤、炒菜。。。加入了它顿时变 ...

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  芥末菠菜墩作者：笛子

  97简单

  简介：菠菜去根择去烂叶洗净锅里烧开水，把菠菜下锅焯水（目的是去除菠菜中的草酸）然后捞出，放入清水中过凉 ...

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  不加一滴油做【咸烧白（梅菜扣肉）】作者：糖小饼

  97复杂

  简介：五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢冷水下锅水开后滤去浮沫煮20分钟后捞出沥水 ...

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  【家常菜】浇汁小白菜作者：馋嘴乐

  97一般

  简介：浇汁小白菜就是“灼”的方法。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食材烫熟。 要领：就是在滚水内加少许油和盐，以猛火处理，小白菜的色泽就会油润青绿了。 ...