热门川菜原味口味私家菜菜谱大全
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蒜椒拌黄花作者：馋嘴乐
76复杂
简介：“蒜椒拌黄花”用自己制作的大蒜油和辣椒油调制而成的调味料，将其和新鲜的黄花菜搭配，拌制而成。味道独特，开胃下饭；成品菜肴的色彩艳丽，诱人食欲。 ...
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尖椒鱿鱼片作者：馋嘴乐
76复杂
简介：鱿鱼可以切花、切条、切片，比较而言，切花需要点技巧， 切条切片就容易多了。这道菜肴选择绿尖椒和鱿鱼片搭配，口味比较清新，鲜味的鱿鱼和淡淡辣味的绿尖椒，二者互相渗透着诱人的味道。 ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
75一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
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黑豆小麦粥作者：食·色
75一般
简介：黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。小麦可养心安神，除烦，益气，除热，止汗。二者同用有滋阴止汗的功用。适用于阴虚盗汗，骨蒸劳热，气阴不足者。 ...
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【4月美食月赛】小米粥炖小白菜作者：馋嘴乐
75简单
简介：小白菜具有一定的医疗保健功效。能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能，保持血管弹性。可缓解精神紧张，健脾利尿，促进吸收。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米保存了许多的维生素和无 ...
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【荷包蛋】作者：馋嘴乐
75简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...