热门川菜酸口味农家菜菜谱大全
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【4月美食月赛】鲜汤萝卜条作者：馋嘴乐
79简单
简介：萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。曾有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
78复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...
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酸菜蚕豆泥作者：食·色
73一般
简介：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可 ...
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【家常菜】素烧豆角作者：馋嘴乐
73一般
简介：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 ...
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【4月美食月赛】番茄炖蛇豆作者：馋嘴乐
72简单
简介：蛇豆也就是蛇瓜。这是一道炖菜，因为蛇豆、西红柿都易熟，所以烹制时间不宜过长。 ...
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【4月美食月赛】拌菠菜作者：馋嘴乐
69简单
简介：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、E,胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，帮助消化。菠菜 ...