热门川菜超辣口味禽类菜谱大全
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香辣豆腐作者：香儿厨房
85一般
简介：这道香辣豆腐是用全素的菜肴，用了郫县豆瓣酱和豆豉，香辣的油泼辣子是自己自制的，味道很棒。 ...
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青椒炒鸡块作者：笨丫
85简单
简介：前一阵子，儿子问我：妈妈，好像很久没有吃鸡肉了哈。我说现在禽流感，你还敢吃么？儿子说那算了吧。虽说我们这里并没有检疫出禽流感，可是为了家人健康，我从知道有禽流感，就断绝了儿子的每月吃一次鸡肉的习惯。不 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
83复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...
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无油版的红烧鸡翅作者：笨丫
82简单
简介：以前做红烧总是觉得油腻了点儿，今儿这道红烧，炒糖的时候用的是水而不是油，减少了很多油腻感 ...
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【膳食】香菇鸡丝羹作者：耕心
82复杂
简介：冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人叫它做香菇。香菇，又称复蕈、香菌，是世界著名的食用菇菌，在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。 冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化 ...
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一碗酱汁轻松搞定——香辣鸡翅作者：双双家的小厨房
81简单
简介：网上有调查，60%的人喜欢吃鸡翅，认为鸡翅最鲜美！鸡翅的吃法很多，并且样样可口，是零厨艺妈妈的大爱！某一天，我将韩国辣椒酱放入了鸡翅中，炖来。发现鸡翅颜色红亮诱人，味道鲜香可口，略带微微的辣味，超级下饭滴 ...