最新川菜馄饨菜谱大全
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[家常菜]黄焖鱼作者:风之信
108简单
简介:鲜嫩的鱼肉,爽口的泡菜,每一口都蕴藏着浓浓的家乡味道。 ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者:馋嘴乐
104一般
简介:琥珀:讲的是一种颜色,用于烹制食物时,多以采用白糖熬制糖浆的方法,制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”,用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成,味道独特,口感酥脆 ...
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[家常菜]美味馄饨作者:浮生半日闲
61简单
简介:馄饨是源于北方的一种面食,是饼的一种,区别是其中夹了肉馅,煮食,有汤有水,味道鲜美。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。我这一款, ...
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香椿芽炒鸡蛋作者:梅梅hym023
60简单
简介:香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可 ...
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韭苔馄饨作者:笨丫
200简单
简介:1. 选一块肥三瘦七的猪肉,剁成肉糜,洗净韭菜苔,切成细末,姜切末,加入盐、少量酱油,加入适量食用油,玉米淀粉 稍加一点水,搅拌成菜馅。.. 馄饨皮儿(我是买的现成的,也可以自己做).取一张馄饨皮,用筷子挑上 ...
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豆豉香辣烤鱼作者:斯佳丽
445一般
简介:烤鱼是最近一年来流行热度很高的一道美食,武汉也有这么一个特色烤鱼餐馆,总是有人愿意排队等候,我也被常常惦记着,隔断时间约着好友去解解馋。这麻辣烤鱼,集麻,辣,鲜,香于一身, 鱼肉细嫩, 汤汁鲜美, 而配菜也充 ...