最新川菜做法大全-川菜菜谱大全

• 

  【家常菜】 鱼香菜花作者：馋嘴乐

  138复杂

  简介：烹制家常菜是我的乐趣之一，我总是琢磨把普通的食材，通过变换做法和调整调料，做出家人喜欢的佳肴。 今天就用普通的菜花，采取“素菜荤做”的方法，做了一道纯素菜---【鱼香菜花】。 ...

• 

  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  223简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  [家常菜]青椒炒腊肠作者：风之信

  344简单

  简介：说到腊肉香肠，总让人不可遏制的想到乡村，想到过年，想到年夜饭桌上的那道让人不得不怀念的美味 ...

• 

  [家常菜]黄焖鱼作者：风之信

  108简单

  简介：鲜嫩的鱼肉，爽口的泡菜，每一口都蕴藏着浓浓的家乡味道。 ...

• 

  【家常菜】琥珀怪味豆作者：馋嘴乐

  104一般

  简介：琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆 ...

• 

  香椿芽炒鸡蛋作者：梅梅hym023

  60简单

  简介：香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可 ...