热门鲁菜香甜口味冰品菜谱大全
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西瓜汁作者：香儿厨房
86简单
简介：7月的美食赛奖品荣事达慢速原汁机收到好几天，刚刚尝试了一下，榨西瓜汁，用750克的西瓜榨出了这样的3杯汁，奇妙的慢速压榨出汁率真的很高，声音也不是很大。 ...
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侉炖鱼作者：斯佳丽
85复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...
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焦糖椰香慕斯作者：食·色
85复杂
简介：孟老师的焦糖椰香慕斯，惦记了很久，总是因为没有椰浆而放弃。这一日忽然想起可以用椰浆粉和水兑椰浆，于是豁然开朗。没有果糖，用了麦芽糖代替，感觉好像也没有什么问题。没有合适的容器，用了舒芙蕾碗，除了大小有 ...
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桑葚雪糕作者：食·色
85复杂
简介：那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘，赶紧来实践一番。考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果 ...
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香蕉咖啡戚风作者：鱼眼中的爱
85简单
简介：香蕉是我一年四季都爱吃的水果，又特爱这个时候的香蕉，因为成熟的又好价钱又便宜，而且用来做糕点吃也是必须的，要贴膘吗，呵呵！ 咖啡粉依然用的是LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉，这款咖啡非常的喜欢，除了喝之外我 ...
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枣泥作者：食·色
85一般
简介：一堆红枣，不知道怎么吃好，不能继续存放下去了。忽然想到做成枣泥，做馅儿做什么都可以。似乎流行做枣泥的方法都是用料理机将煮熟的枣搅打成泥，这法子比较省事省力。不过，必然会增加水分。纠结挣扎了许久，终于决 ...