热门鲁菜香辣口味水产菜谱大全
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酥炸扒皮鱼作者：笨丫
258简单
简介：这个扒皮鱼是冷冻的，而且比较大，所以我切块酥炸了，味道还是很好的。扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。扒皮鱼肉 ...
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【膳食】鲍鱼粥作者：耕心
257复杂
简介：鲍鱼粥源于韩国济州岛，因为主要材料是鲍鱼，因此得名鲍鱼粥。鲍鱼粥一定要用活杀的鲍鱼做，个头不要太大，鲍鱼剖开，去壳，将整只鲍鱼一切为二，然后切成细片，但不要切得太碎。尤其值得一提的是粥中黄、绿色的东西 ...
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干锅茶树菇作者：斯佳丽
250复杂
简介：说起这几年什么菜在冬日里最流行，除了火锅，就是这干锅菜了。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。干锅菜的更重要的一点是它香辣过瘾，味浓下饭，而且炒好的 ...
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
249复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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凉拌皇席菜作者：双双家的小厨房
244简单
简介：皇席菜，也是我们东营的特产之一，我市地处沿海，盐碱地居多。而皇席菜，就是喜欢生长在盐碱地的不怕旱不怕涝的野菜，也是老人们的口中的救命草。话说唐朝大将薛仁贵东征，追兵逼迫，军粮尽绝，兵士饥寒交迫，胜利无 ...
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油炸小黄花作者：馋嘴乐
236一般
简介：小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸；也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。 ...