热门鲁菜微辣口味披萨菜谱大全
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【4月美食月赛】剁椒鱼头作者：馋嘴乐
171简单
简介：鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥，清洗非常关键。三去：去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉，这个大家都会。关键是鳃裙， 3、鳃裙：鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
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糖醋小炸弹作者：笛子
170简单
简介：鹌鹑蛋冷水入锅煮熟捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看放进干淀粉中滚滚在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开 ...
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青椒塞肉作者：香儿厨房
161复杂
简介：青椒塞肉，以前一直用本地甜椒做这道菜肴，甜椒皮太厚反而影响了口感，今天改用带有辣味的青椒，调制了糖醋味的，青椒的清香味，还包裹着肉的香甜，鲜香美味，很下饭哦。 ...
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欧包or披萨-天然酵种面团的变化作者：graceliy
161简单
简介：面粉加水搅合匀了揉几下就是面团，揉面团就像小时候玩的橡皮泥，随意揉捏出自己喜欢的形状。做了各种的吐司、欧包，其实最大的乐趣并不是重点在吃上，而是在玩面团的过程。 前几天看到别人分享的美食记录，其中有 ...
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香甜腊八粥作者：笛子
160简单
简介：腊八粥是传统风味小吃，它的做法起源于佛教寺庙腊八施粥的习俗，据说腊月初八这天用五谷杂粮熬粥食用可以消灾除病、保佑平安，所以民间纷纷效仿，一直流传至今已几千年。腊八粥制法简单，只需将各种米类、干果清洗干 ...
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零厨艺也能做超市热卖小食——可乐卤蛋作者：双双家的小厨房
159复杂
简介：逛超市的时候，俊良总会问我，可以买这个吗？可以买那个吗？不过，我一般都会婉言拒绝他，这个脂肪含量高啊，那个添加剂多啊！等等借口然后，我也会安抚他，等妈妈给你研究下，自己来做哈!大部分时候，当然是糊弄小孩 ...