热门粤菜清淡口味私家菜菜谱大全
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
65复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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【膳食】南瓜紫薯糖水作者：耕心
65一般
简介：一到春夏季，似乎总昏昏欲睡、精力不振，可以通过均衡饮食的体例加以调度，喝糖水和盐水对护阳有益，能让人精力充分，可以补益人体内的脾胃之气。糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。 喝糖水其实是件好玩的事情，几 ...
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蚝汁玉子豆腐作者：馋嘴乐
65一般
简介：玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天制作这道菜肴，主要是想试一试我自己做的一个小模具。用这个小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形状。请欣赏欣赏。 ...
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五香牛肉作者：馋嘴乐
65简单
简介：要想使牛肉入味，卤熟后浸泡是关键。 ...
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金针菜腐竹排骨汤作者：耕心
64复杂
简介：金针菜营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人，吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。 ...
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蘑菇肉排煲作者：耕心
64一般
简介：常言道：“多吃蘑菇，平安度冬。”蘑菇营养价值极高，是冬季养生一大利器。它不仅富含蛋白质和维生素，食用后更有利骨骼，肠胃健康，因此冬天不妨多吃一些蘑菇哦，对调节身体各方面的功能是相当有效的。 ...