热门粤菜香甜口味面点菜谱大全
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肉松面包卷作者:笛子
23复杂
简介:揉面和发面的过程不写了,因为不是我做的,是面包机做的发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来刷蛋液 ...
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层层叠叠—奶油蝴蝶酥作者:graceliy
23简单
简介:黄油分成50g和200g两份,50g拿出回室温,200g切成厚片放入冰箱备用高,低筋粉,盐,50g黄油,10g左右的糖混合,用水调和揉成光滑的面团(水不要全部加入,面团不可太软),用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟松弛200g切好片的黄油放 ...
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南瓜果酱餐包作者:鱼眼中的爱
22简单
简介:这天气热的就是对发面最好了,直接法做面包三个小时就搞定了,揉进去一块蒸好的南瓜泥,面包不仅颜色金黄,而且面包体也格外的香嫩柔软了,放到第二天做早餐口感一样很棒; 用的老南瓜蒸好压泥,不光水份足,甜度 ...
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杏仁奶香吐司作者:食·色
22复杂
简介:初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点,不过没关系,无非就是冒不了头一个矮吐司而已,一点都不影响口味。跟想象的结果差不多,脱模的时候被烫了一下。 ...
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馥郁布朗尼(杏仁版)作者:食·色
21复杂
简介:布朗尼好像总是和核桃搭配,不过家里没几颗核桃了,用杏仁代替也没什么关系。在君之的馥郁布朗尼和浓情布朗尼之间徘徊了一番,猛然发现,原来浓情之浓全在于油量和糖量,其他材料都没有太多的差别。这一发现,让目光 ...
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榛果酥作者:食·色
21复杂
简介:这个方子改编自孟老师的坚果酥。孟老师用的核桃仁和杏仁片,这两样东西弄起来都比较麻烦,榛果就现成多了。灵机一动,就改做了榛果酥。很香。 ...
