热门粤菜麻辣口味凉菜菜谱大全

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  【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐

  157一般

  简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...

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  【家常菜】酸黄瓜作者：馋嘴乐

  157一般

  简介：酸黄瓜是一道快速腌制的爽口小菜，味道酸甜爽口，开胃增加食欲。黄瓜是好吃有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成 ...

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  蒸鲜鱿饼作者：耕心

  156一般

  简介：这次在香港买些鲜鱿鱼回苏州食用，它的魅力让夫君难以抵挡啊O(∩_∩)O哈哈~鲜鱿鱼含有丰硕的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可提防贫血。更加可克制血中的胆固醇含量，防御成人病，缓解疲劳，光复视力， ...

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  麻辣椒作者：馋嘴乐

  156一般

  简介：非常喜欢川菜的麻辣味道，在四川不论哪里，只要是在小饭馆集中的地方，一走进巷口，就会飘出浓郁的麻辣气味，深深地吸一吸、闻一闻，都是一种享受。所以自己也经常烹制几道麻辣菜肴，但多以素食为多。 ...

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  凉拌根达菜作者：紫豌豆

  155一般

  简介：根达菜是河北这里对这种菜的叫法，看过书上说学名叫莙达菜，我们四川叫牛皮菜，每年种一小片，主要用于喂猪，偶尔也会吃个新鲜，母亲的说法是这种菜不能多吃，吃多了肚肚不舒服的，所以每次都不会吃太多。北方这里的 ...

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  【膳食】]鲮鱼肉酿青椒作者：耕心

  153简单

  简介：鲮鱼味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经。富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。有益气血，健筋骨，通小便之功效。 ...