热门湘菜微辣口味豆制品菜谱大全
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素炒豆腐干作者：馋嘴乐
47复杂
简介：每逢中秋、国庆佳节，家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品，无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等，都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价 ...
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豆腐脑作者：馋嘴乐
47简单
简介：豆腐脑是东北的叫法，在四川叫豆花。它是先将黄豆磨成豆浆，然后倒入盛有稀释的葡萄糖酸内酯的容器里，30分钟左右即成豆腐脑。可以浇卤后食用。 ...
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【4月美食月赛】油泼圆白菜作者：馋嘴乐
46简单
简介：圆白菜又叫大头菜、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等等。是一种非常普通的蔬菜。做法简单多样，是家庭的常见菜品。“馋嘴乐”介绍一个新做法【油泼圆白菜】 ...
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【4月美食月赛】鸡汤干豆腐作者：馋嘴乐
46简单
简介：干豆腐和鸡汤搭配，属于“强强联合”。二者经过炖制之后，一是干豆腐软嫩，口感好；二是干豆腐吸收了鸡汤中的油脂，鸡汤没有油腻感，味鲜清淡。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
45一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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三色灯笼椒炒鱿鱼须作者：耕心
45一般
简介：耕心非常喜欢灯笼椒，颜色不仅养颜，营养更加顶呱呱啦！ 夫君非常喜欢鱿鱼须，口感不仅嚼劲，营养也是一级棒的！ 把这两者结合烹调起来，既简单，又方便，真是一道上班族的快手菜呀(*^__^*) 嘻嘻…… ...