热门湘菜咸鲜口味农家菜菜谱大全

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  潮汕鱼丸米粉汤作者：耕心

  463一般

  简介：说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马 ...

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  【膳食】鲜鱿草菇作者：耕心

  458复杂

  简介：鲜草菇味道鲜美，和其他食用菌一样，草菇的营养价值也十分高，还有“素中之荤”的说法，含有人体必需的8种氨基酸，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。草菇可炒可烩，还能做汤，既可做素菜的主料，也可做各种荤菜的 ...

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  本帮酱香鱼块作者：香儿厨房

  440一般

  简介：乌青鱼和草鱼相比之下口感更好，肉质精致的乌青肉段做酱爆鱼是一级棒的，这道菜肴我用最原始的本帮做法，入味鲜美，外面一层口感脆香而里面的鱼肉还是那样鲜嫩美味。 ...

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  牛排骨作者：芝麻别开门

  439一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  香菇豆角饭作者：lost.beauty

  434简单

  简介：私家菜，简单便捷，香甜可口，口味多变 ...

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  红烧肉作者：树袋熊

  429复杂

  简介：红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点！ 色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化 有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用 ...