热门闽菜原味口味家常菜菜谱大全
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花样面食-炒饼作者：graceliy
26简单
简介：烙饼、包菜切丝备用；猪里脊丝加适量白胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌一会，加适量水淀粉上浆。炒锅烧热加入适量的油，下入里脊丝划散，断生后盛出备用；接着下入饼丝翻炒，饼炒透时放入包菜丝，菜丝稍有变软时加入炒过断 ...
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炒毛豆作者：馋嘴乐
26简单
简介：毛豆制作方法大都是煮、卤等，今天采取炒制和烧制的方法烹制一款炒毛豆，味道不错，值得一试。 ...
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芹菜肉馅饼作者：馋嘴乐
26简单
简介：馅饼是中餐面食的主要品种之一，做法和包子类似，按照包包子的方法，按扁再烙就是馅饼，但是这里还有发面、半发面、死面之区分。这款馅饼就是发面馅饼。 ...
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馅饼作者：笛子
25简单
简介：用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是 面粉：水：油=10：6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油)，醒面2小时以上，醒面的时间长一点，做出的饼会柔软有劲道肉馅加入料酒，生抽，色拉油和鸡精，加入葱和 ...
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荔浦芋烧牛肉作者：笛子
25一般
简介：荔浦芋去皮，切成大小合适的块状；牛肉清洗干净，也切成块状，葱姜切片、切段；茶叶用热水沏开；锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香； ...
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二十四小时腌制出酸豆角的好方法--肉末酸豆角作者：斯佳丽
25复杂
简介：这一天比一天热，喝粥就成了人们的普遍选择。我也是常常熬粥喝，而今天的主角---“肉末酸豆角”就成为我家餐桌上出镜频率较高的菜。我们都知道，豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等 ...