热门闽菜原味口味面点菜谱大全
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烙荷叶饼作者：笨丫
134一般
简介：荷叶饼一直是蒸的，某天实在是不想大清早的蒸这个，就创新了下，用平底锅煎烙而熟，这样节省了生胚的醒发过程，而且成品出乎意料的漂亮，委实超乎我的意料，尤其朋友们也普遍喜欢。只有一个缺点，荷叶容易在连接部位 ...
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自制豆腐作者：紫豌豆
132复杂
简介：以前用卤水做过豆腐，用明矾做豆腐还是第一次，把化开的矾水慢慢地浇进锅里后，稍稍搅了下，停了两分多钟，老公再搅的时候，豆腐花大块大块地出来了。做豆腐快乐的时候就是看豆腐花出来的时候，那时候的成功就是豆腐 ...
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空气炸锅版开口笑作者：食·色
132复杂
简介：继续折腾空气炸锅。既然这玩意儿叫了炸锅，就应该能制作绝大部分油炸食品。炸锅附带的食谱几乎全是肉食类。可是，油炸食品海了去了，哪里只有肉食呢？最普通，最常见，又最花样百出的，莫过于面食了。不知道这低油的 ...
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燕麦版【黄金蝴蝶虾】作者：舞之灵
131一般
简介：宇小时候最喜欢吃的就是虾了，可是随着年龄增长，这娃最近开始对虾失去了兴趣。考虑到高蛋白是成长期孩子必须的，于是当妈的也只能变着法子哄他吃了。长大的小宇最油炸食物兴趣很弄，所以就有了黄金虾的制做，并且为 ...
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甘蔗橄榄煲鲫鱼汤作者：耕心
131一般
简介：橄榄，初食略有酸涩感，久嚼转甘甜，满口生津。中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功。橄榄的营养价值颇高，它含有丰富的钙、磷和维生素，其中维生素C的含量是 ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
131复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...