热门闽菜五香口味甜品菜谱大全
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酸梅汤作者:笛子
42简单
简介:1 将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟后,洗净沥干备用。2 取一个砂锅(记得以前在哪看过,说铁锅不可以煮酸性物质),锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖),大火煮开转中火熬20分钟。3 最后放入冰糖,搅拌后关 ...
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七月花朵蛋糕作者:笛子
42简单
简介:分离蛋清蛋白,蛋黄、色拉油、牛奶搅打均匀分三次加入过筛的低粉,下切拌成蛋黄糊,蛋糕模底部抹油然后筛入少许面粉蛋白中加入几滴白醋,加入10克淀粉,分次加入砂糖,用打蛋器先低速后高速搅打,直至硬性发泡。取1/ ...
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脆炸牛奶作者:斯佳丽
42一般
简介:这几天一直忙着做蛋糕,先是妈妈的生日蛋糕, 紧接着后一天就是以前初中老师的生日蛋糕(给她做了个提拉米苏), 所以蛋糕也吃了不少, 也耗尽了不少的材料,只剩下少许的奶酪。想着做个什么小甜品, 把它也给消灭它 ...
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一口松饼作者:简单Jane
42简单
简介:低筋面粉过筛备用。低筋面粉和糖粉,奶粉以及芝士粉混合,黄油切小块加入其中,倒入蛋液。用手慢慢搓揉原料,直至混合均匀。混合好的原料再轻轻的揉成团,这里一直慢慢搓揉和轻轻揉面团都是为了放止面团起筋性。 ...
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草莓乳酪麦圈杯作者:简单Jane
42简单
简介:打发鲜奶油至七分发,加入酸奶拌匀。吉利丁粉用一大勺冰水泡发,加入加热的炼奶中,搅拌至融化。将炼奶和吉利丁的混合液倒入1中搅拌好的奶油酸奶中,快速翻拌至混合好。草莓切好丁,加入玻璃杯中,一层水果,一层乳酪 ...
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蜜桔凝乳作者:N牌缓释胶囊
42简单
简介:蜜桔剥皮,一瓣一瓣剥开放在碗里,用压薯器或者勺子挤压出汁来。蜜橘汁倒入小锅里,加入砂糖和香草精搅匀,然后用中火加热至沸腾。关火,将打散的蛋黄分四五次倒入蜜橘糖浆里,边倒边搅拌均匀。最后再加入室温软化的 ...
