热门闽菜香甜口味家常菜菜谱大全
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青芥青口贝作者：笨丫
154简单
简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...
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葱油发面饼作者：馋嘴乐
154复杂
简介：葱油饼的做法多以油饼为主，这种饼凉了之后比较硬，仅适合于现做现吃。这次用发酵的面团制作一款葱油饼，口感很好。很适合于老年人食用，即使凉了，重新加热后，又恢复了刚出锅时的口感。 ...
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牛肉烧冬瓜作者：馋嘴乐
154一般
简介：我很喜欢汤汤水水的炖菜，虽然冬瓜的做法很多，但是用冬瓜煲汤还是我的首选。这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。 ...
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素炒芽苗菜作者：馋嘴乐
154一般
简介：“芽苗菜”我也是第一次见到。这是朋友送的种子，色泽、大小和花椒粒差不多。浸泡之后，放在篮子里，每天喷水，一周就长出菜苗来了。据介绍，这是各种谷类、豆类、树类的种子培育的品种，也叫“活体蔬菜”。炒制之后 ...
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【美味炸猪排】作者：舞之灵
153简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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枸杞山药泥作者：鱼眼中的爱
153简单
简介：每次煲清汤的时候总喜欢放一点枸杞一起，煲出来的汤格外的鲜甜美味；枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但是一定要经常食用才会有更好的效果。 山药的营养就更不用说了，有健脾补肺助消化、益肾 ...