热门闽菜香甜口味烘焙菜谱大全
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蔓越莓天使蛋糕作者:斯佳丽
63一般
简介:之所以叫天使蛋糕,我想更多的是因为它的颜色,做好的蛋糕颜色清爽雪白,犹如我们心中天使般圣洁的白色。所不同的是,天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,蛋液经过搅打 ...
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
63一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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可可卷心酥作者:食·色
63复杂
简介:刚刚烤完这道饼干没多会,点开网页,看到卷心饼干几个字,很好奇地点开,想知道是个什么样的卷心饼干,却意外地发现,这饼干跟自己做的,几乎一模一样。撞车了也。。。 ...
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酥心巧克力作者:食·色
62复杂
简介:年前就想做了,就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模,这也难不倒咱。早就想好了,速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲,瞎想瞎做。看起来效果还不错 ...
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酒香蓝莓奶黄馅作者:鱼眼中的爱
62简单
简介:奶黄馅很大众化了,相信喜欢面点和烘焙的朋友都做过了:口感如同名字一般奶香味十足,颜色如同鸡蛋黄一样金黄诱人,吃着甜而不腻,是一款面搭的馅料!这次我申请到冰柚玛克丽酒的试用,很喜欢的味道,所以就把单纯的 ...
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广式奶黄蛋黄月饼作者:鱼眼中的爱
62简单
简介:这个月饼还是上周做的呢,一直拖着没有发,今天有时间整理一下赶紧发了吧! 这个馅也是上周做冰皮月饼没有用完的蓝莓奶黄馅,包上咸蛋黄以后吃着真过瘾,不过只有五个了又用了点绿豆馅做了三个绿豆沙蛋黄月饼,家里绿 ...
