热门闽菜咸甜口味甜品菜谱大全
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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红豆奶油冰激凌作者:食·色
50复杂
简介:这好像是文怡的方子,红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用,而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一 ...
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百合大枣杏仁羹作者:香儿厨房
50一般
简介:这道百合红枣杏仁羹不仅营养丰富,而且是夏日里的一道可以冷热食用的甜羹,既然是羹那一定和勾芡有关系,其实夏天喝不用勾芡吃口更好,百合具有宁心安神等作用,是老少皆宜的营养甜品。 ...
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[家常菜]番茄肉段作者:浮生半日闲
49简单
简介:肉段的菜做过不少,因为儿子爱吃嘛。这一次换个口味,加了番茄酱,变成甜口味的。 ...
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冰芒果蜜豆酸奶作者:笛子
49简单
简介:把芒果切开,在果肉那面横着切几刀,竖切几刀沿着皮用刀划分离果肉和果皮,果肉就成小方块了把芒果丁放进杯子里,然后加入酸奶和蜜豆(豆子用水泡发,入高压锅煮熟,沥干水分,放入绵白糖),放进冰箱里凉了后再吃 ...
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原味奶酥饼干作者:食·色
49复杂
简介:经过探讨,一致认为,饼干是适宜用来赠送的点心。岁末年初,正是往来赠答的时节,家里的现货已经送完了。赶紧准备两道饼干,以备不时之需。原味奶酥饼干,孟老师的方子。选了一个小花嘴,可是花纹还是消失了 ...
