热门闽菜槽香口味面点菜谱大全
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【家常菜】鸡蛋面糊饼作者：馋嘴乐
86一般
简介：鸡蛋面糊饼是一款快捷方便的营养早餐，非常适合于上班族的制作。并且这款面糊饼既可以和牛奶、豆浆搭配，也可以和粥搭配。一碗小米粥、一块面糊饼，再搭配一碟小咸菜，美美的一顿早点。 ...
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肠仔乌冬面作者：耕心
86一般
简介：乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调 ...
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发面馍作者：馋嘴乐
86一般
简介：馍馍就是馒头，非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱，主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%，如果高于60%，面团就有些发软，成品馍的形状就矮扁；如果低于50%，面 ...
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桑葚酥粒面包作者：食·色
86复杂
简介：这个面包是受到孟老师番茄百里香面包的启示。蛋挞模弄回来就从来没用过，虽然不是孟老师的花边模，但大小差不多。那就仿照这这个百里香面包的做法，用蛋挞模做个桑葚面包吧。 ...
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红薯花卷作者：紫豌豆
85复杂
简介：今年红薯大丰收，所以红薯在我的出镜率也蛮高的，每次做出不同的红薯食品的时候，我都有点胜利感，从以前的怕，到现在的探索，这种转变让我总在想红薯还能做什么呢。每次拿红薯我都心里说：红薯，我来了 ...
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豌豆打卤面作者：馋嘴乐
85复杂
简介：打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好，然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”，将其浇在面条上面，拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。 ...