热门闽菜原味口味下饭菜菜谱大全
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蛋黄芯狮子头作者:馋嘴乐
105复杂
简介:狮子头是一款经典的传统美味,我是非常的喜欢品味,但是饭馆的狮子头有的由于加了较多的淀粉或面粉,还有的加了馒头渣,所以吃起来逊色不少,口味也大打折扣。这样我也就经常自己烹制,自享其乐。今天的狮子头里面有 ...
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腰果玉米作者:馋嘴乐
104简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【盐水虾.】作者:馋嘴乐
104简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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如何变着法儿吃冷冻鱼——浇汁黄花鱼作者:双双家的小厨房
104一般
简介:偶然的机会,我试验了新的方法,竟然发现了一个吃冷冻鱼的好方法。这个方法是不是相近于松鼠鱼的做法?我不会做松鼠鱼,胡说的哈!将冷冻的黄花鱼包裹面糊,炸过,浇汁。面糊的包裹,有效防止水分的再次流失;油炸的 ...
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烤杏仁作者:紫豌豆
103简单
简介:杏仁是我现在住这里的特产,每年家家户户都会收获许多的杏仁,我很喜欢吃生杏仁,那种微微有点苦的口味很好,不过宪国说,生杏仁要少吃,查过网上也说杏仁最好是熟着吃,所以我们家最常用的方法就是烤杏仁了,非常的 ...
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腊肉土豆干作者:馋嘴乐
103复杂
简介:“土豆干”就是在秋天时,把一些小点的,不太好看的土豆,煮熟之后去皮,然后切2--3mm厚的片,晾晒而成,土豆干保存的时间很长。吃的时候要浸泡、蒸制后,才可以烹制。 ...