热门苏菜原味口味水产菜谱大全
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【4月美食月赛】西湖醋鱼作者：馋嘴乐
50简单
简介：“西湖醋鱼”---是杭州经久不衰的传统名菜。此菜源于西湖渔家叔嫂除暴安良的民间故事，又名”叔嫂传珍”。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。在孤山“楼外楼”壁上曾留有“亏君有此调和气，识得当年宋嫂无”的诗句 ...
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风味鲐鲅作者：馋嘴乐
50一般
简介：“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼，由于腥味较重，所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱，色泽比较好，辣味不是很重，鲜辣的味道可以中和鱼的腥味，菜肴的味道不错。 ...
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红油沙丁鱼作者：馋嘴乐
50复杂
简介：沙丁鱼是海鱼的一种，价格较便宜，但这种鱼腥味较重，所以烹制这种腥味较重的鱼，一要收拾干净，特别是腹腔一定要洗净；二是要用重口味调料烹制。方法得当的话，这是一道物美价廉的佳肴。 ...
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韭菜炒鱿鱼作者：馋嘴乐
50复杂
简介：韭菜和鱿鱼、墨斗鱼搭配是绝佳的组合，烹制也比较简单。这道“韭菜炒鱿鱼”费了点功夫，把鱿鱼切成鱿鱼卷烹制，成品菜肴挺好看，味道也鲜美。其实，鱿鱼无论怎么改刀都不会影响菜肴的鲜美味道。 ...
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【4月美食月赛】炒玉米粒作者：馋嘴乐
49简单
简介：玉米是粗纤维的食材，可以帮助消化，老少皆宜。 ...
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无油炸双料薯条作者：食·色
49一般
简介：双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅，迫不及待地试试机器。一点油也没用，因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅，在一点油都没有的情况下，究竟能出来一个什么样的效果。事实证明，对于 ...