热门苏菜芝士味口味烘焙菜谱大全
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天然酵种炼乳吐司作者:graceliy
19简单
简介:参照小德的配方:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120102dxm2.html这款吐司清淡绵软,非常好吃。但制作过程却是费时耗力,由于现在是冬季,室温在22度左右,面团里又加入了大量的炼乳,糖份较高,天然酵种的发 ...
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葡萄干奶油司康作者:简单Jane
18简单
简介:面粉,细砂糖,烘焙powder,盐以及柠檬皮屑加入搅拌器里,低速混合均匀。冷藏柜取出黄油,切成小块,加入搅拌器里,中低速混合至面团呈粗糙颗粒状。P.S.我知道过程图里看不清,大家大概意会一下吧,就是黄油和面粉大 ...
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香蕉巧克力豆麦芬作者:简单Jane
16简单
简介:取一大点的容器,混合面粉和苏打粉。再加入细砂糖,和一半分量的巧克力豆,混合好后在中间挖个洞。另取一小容器,放入香蕉捣成泥,再加入鸡蛋,牛奶,熔化的无盐黄油,搅拌混合好。P.S.我这里直接用擀面杖搅拌了,比 ...
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巧克力裂纹曲奇作者:食·色
15复杂
简介:一直都喜欢这种自然的裂纹。再次看到这款巧克力曲奇,又正好有一大堆巧克力要消耗。那就尝试一下吧。君之的配方,减半量。末了发现,君之的曲奇个头一定很大——君之做了24个,而我减半之后竟然做了18个。这18个,在 ...
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低脂蛋卷作者:食·色
14一般
简介:这个方子来自 妃娟的美味糕点新主张。本来是想先做她的普通版蛋卷的,后来一转念,决定先做这个加映的低脂蛋卷。因为实在不想家人吃油分太重的点心。如果先尝试了多油的,这个低脂的只怕就不被接受了。原方的40克糖也 ...
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蓝莓麦芬作者:简单Jane
13简单
简介:黄油25g切成小块,和中筋面粉25g,杏仁粉25g,细砂糖25g放入盆中,用手搓揉混合成粒状。如果不是立刻使用就先放在冰箱里冷藏,如果长期不使用,用保鲜袋装好,放在冷冻室保存。125g无盐黄油隔热水融化,加入鲜奶油, ...
