热门苏菜香甜口味甜品菜谱大全
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芒果圆子糯米酒作者:鱼眼中的爱
57简单
简介:糯米酒是具有代表性的中国传统食品之一,经蒸煮、加曲、糖化、 发酵而成,香甜可口,营养丰富。 这次用了芒果和了糯米面做了小圆子,再和糯米酒一起煮开,凉后再加入新鲜的芒果粒和蒸熟的紫薯丁,色彩靓丽,口感也更 ...
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广式奶黄蛋黄月饼作者:鱼眼中的爱
57简单
简介:这个月饼还是上周做的呢,一直拖着没有发,今天有时间整理一下赶紧发了吧! 这个馅也是上周做冰皮月饼没有用完的蓝莓奶黄馅,包上咸蛋黄以后吃着真过瘾,不过只有五个了又用了点绿豆馅做了三个绿豆沙蛋黄月饼,家里绿 ...
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冬蓉百果月饼作者:食·色
57复杂
简介:月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道,中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个,皮馅三七开,好算好分,当然,也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
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小豆凉粉作者:笛子
57一般
简介:红小豆清洗一下,放清水里浸泡半天,捞出后冲洗几遍放进锅里,大火烧开转小火,慢慢煮红豆,中途往里面加几次凉水,这样煮好的豆子比较完整,不容易破煮到豆子快好的时候关火,盖着盖子焖一会煮好的豆子捞出来加一大 ...
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自制绿豆酥作者:笛子
57一般
简介:绿豆用清水浸泡一夜,然后冲洗几次,绿豆加入适量水放入压力锅压烂将绿豆水滤出(这个别浪费,加点冰糖好好喝),绿豆里加入糖,用勺子碾碎锅中不放油,将绿豆放入小火炒,直到绿豆馅水分变少,抱团粘稠为止,然后分成 ...
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夏日浆果muffin作者:阿玛龙
57简单
简介:将烤炉预热到180度。隔水融化黄油。在酸奶中加入白砂糖并搅拌至砂糖溶化,加入打散的鸡蛋继续搅拌,最后加入黄油拌匀。 注意一直保持朝着同一方向搅拌。面粉和泡打粉过筛两回。浆果检查有无寄生虫或者腐坏,洗净,立 ...
