热门苏菜豆制品菜谱大全

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  油酥饼作者：渴望真相哥

  4797复杂

  简介：为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前 即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以 ...

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  樱桃肉作者：lost.beauty

  2421简单

  简介：樱桃肉始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。 ...

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  金钩豆腐羹作者：耕心

  2106一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  珍珠豆腐丸子作者：笛子

  1418简单

  简介：糯米淘洗干净后，清水泡发几个小时沥干水分备用葱姜剁碎后，加入肉馅中，加入半勺料酒、一勺生抽、半小勺盐，适量香油，搅拌均匀后腌制15分钟将豆腐捏碎放入肉馅中，和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅抱团上劲 ...

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  铁板日本豆腐作者：lost.beauty

  1193复杂

  简介：一直都很喜欢日本豆腐，可是它不是用豆子做的，是用鸡蛋做的， ...

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  攸县香干小炒肉作者：鱼眼中的爱

  967简单

  简介：超级饭遭殃的一道菜，五花肉煎的干香，加了豆瓣酱的香辣后再加香干干炒，香干吸进这火辣辣油脂变得外焦里嫩，最后放青辣椒混合，装盘前倒上一大勺的泡椒水，这口感绝对秒杀一切爱吃辣的朋友！ ...