热门徽菜微辣口味烘焙菜谱大全
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天然酵种40%全麦菲达乳酪面包作者:graceliy
61简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)50g+高粉200g+水110g混合成面团,放在容器中加盖室温发酵8-12h至完全膨大2倍。制作主面团:所有酵头+高粉150g+带麸皮全麦粉250g+菲达乳酪250g+鸡蛋50g+糖20g+香草碎2g+水200g厨师 ...
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香葱培根奶酪面包作者:斯佳丽
61复杂
简介:春光明媚, 一年中最好的日子, 约上三五好友, 一起出去走走, 是件很开心的事情, 再带上些自制的烘焙美食, 边欣赏美景, 再吃着美食, 该会有多开心呀。那么就动起手,做个款咸味面包---香葱培根奶酪面包试试吧。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条作者:馋嘴乐
60一般
简介:蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高,有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素,具有较高的食疗营养价值。我用的这是自己种的蛇 ...
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蚝油青红椒作者:馋嘴乐
60简单
简介:蚝油青红椒选择的主料是柿子椒。柿子椒,又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒等。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、 ...
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干煸刀豆作者:香儿厨房
60一般
简介:很喜欢这种本地刀豆,吃口鲜嫩带有一丝微甜,最喜欢用干煸的烹饪方式,经过油爆之后,只要用生抽提味,无需再加任何调味料,鲜香美味。 ...
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开心果蛋糕作者:笛子
60简单
简介:室温软化黄油,软化的黄油加入糖打至颜色变白,体积膨大;鸡蛋打散,黄油里分3次加入蛋液,加一次搅匀后再加下一次,直至全部搅匀;低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油中;可可粉在牛奶中溶解后,加入面粉中,和黄油 ...
