热门徽菜麻辣口味菜谱大全
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爆炒腰花作者：骨哥87
358一般
简介：爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。 ...
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麻辣鸭血旺作者：馋嘴乐
357复杂
简介：血旺：血旺源自云南少数民族地区，也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐，待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血或鸭血等其他动物血液做成的血旺。今天就用鸭血烹制一款-----【麻辣鸭血旺】 ...
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麻婆豆腐作者：鱼眼中的爱
298简单
简介：豆腐是营养丰富的家常食材，不管怎样烧家人都很喜欢！麻婆豆腐更是川菜中的经典名菜。这次我用的嫩豆腐做的，加了猪肉末和香菜碎，起锅前撒了花椒粉，成品口感细嫩、香浓可口、麻辣适宜，是非常美味的下饭菜！ ...
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川式红油鸡腿作者：笛子
260一般
简介：将鸡腿冲洗干净表面抹适量盐腌制一会儿，砂锅里倒入清水没过鸡腿表面，加葱段姜片去腥再入加适量的盐、一大勺料酒大火煮开后，转中火10分钟，时间一到立刻停火 ...
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葡萄鱼作者：lost.beauty
251一般
简介：淮北平原，土地肥沃，气候温和，盛产葡萄。早先用于酿酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名诗句。肖县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长，具有浓郁的果香和陈酒醇香，在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下，淮北 ...
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麻婆豆腐作者：一声何苦
249一般
简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...