热门徽菜草莓味口味家常菜菜谱大全
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自制炒肉大拉皮儿作者:笛子
53一般
简介:绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合,加入少量盐,搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子,我没有,用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开,然后转小火,在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态,冒着小泡泡的程 ...
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大理石纹双色蛋卷的做法作者:食·色
53复杂
简介:想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候,花纹只是勾画在表面,最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想,于是,脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊,不进行充分混拌,让两种面糊呈现出随 ...
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【家常菜】白菜炖粉条作者:馋嘴乐
53一般
简介:白菜炖粉条的做法很多,有的用五花肉,可以切片也可以切块;还有的添加红烧肉等等。其实不放肉也挺好吃,但是最好选择白菜叶,炖好之后,口感更好。 ...
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【家常菜】肉糜豇豆炒饭作者:馋嘴乐
53一般
简介:炒饭是一道快捷方便家庭快餐,不受食材限制,特点:就地取材 连菜带饭 营养均衡 快捷方便。其实只要有一颗葱,就可以炒出一碗香喷喷的葱油饭。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者:馋嘴乐
53一般
简介:干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成 ...
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[家常菜]炖小笨鸡作者:浮生半日闲
53一般
简介:春节回家,爸爸老家的亲戚给拿了几只小笨鸡,回来的时候爸爸给拿了两只来,不要爸爸就生气了,可怜天下的父母心啊!拿回来后给孩子做了吃,味道格外的香! ...
