热门东北菜清淡口味私家菜菜谱大全
-
【4月美食月赛】冬菇炒面作者：馋嘴乐
89一般
简介：做炒面是先煮再炒。煮面大同小异，炒面关键是配料和调料。用不同的配料和调料可以烹制出风味各异的炒面。 今天介绍一款【冬菇炒面】，由此可以举一反三，烹制出各式炒面。 ...
-
【4月美食月赛】盐水茄子作者：馋嘴乐
89简单
简介：【盐水茄子】---口味清淡、做法简单；不用放油、营养不丢；“馋嘴乐”介绍一个非常简单的“茄子”做法。其特点是：口味清淡、做法简单；不用放油、营养不丢。一看就会、一做就成。 ...
-
蚝油杏鲍菇作者：馨怡煮香香
89复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
【家常菜】自制杏肉酱作者：馋嘴乐
89一般
简介：杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、杏干、杏酱 ...
-
秘制乡巴佬豆作者：大海微澜
89一般
简介：秘制乡巴佬豆，本人的私房菜，制作简单，色味俱佳，营养丰富，是正餐中一道很不错的小菜。黄豆营养丰富，素有“豆中之王”美称，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖 ...
-
蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
88一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...