热门东北菜原味口味凉菜菜谱大全
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滑炒猪肝作者：馋嘴乐
47复杂
简介：滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩，操作方法一般是将主料上浆后，用温油将其滑熟盛出，然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”，为了彻底去除猪肝的异味，采用开水汆烫的方法，然后炒制，猪肝的软 ...
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【4月美食月赛】清蒸丝瓜作者：馋嘴乐
47简单
简介：清蒸菜肴的烹制方法，是健康的烹制方法，少油清淡。 ...
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【家常菜】咸蛋黄狮子头作者：馋嘴乐
46复杂
简介：狮子头是一款经典的传统美味，我是非常的喜欢品味，但是饭馆的狮子头有的由于加了较多的淀粉或面粉，还有的加了馒头渣，所以吃起来逊色不少，口味也大打折扣。这样我也就经常自己烹制，自享其乐。今天的狮子头里面有 ...
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【家常菜】五花肉炒白菜片作者：馋嘴乐
46复杂
简介：百菜不如白菜，大白菜是家常菜不可缺少的食材，素炒、荤炒、炖制都可以。深受喜爱、老少皆宜。 ...
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炒饭作者：馋嘴乐
46简单
简介：炒饭虽然简简单单，但是味道变幻无穷。 ...
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【4月美食月赛】翠绿苦瓜作者：馋嘴乐
46一般
简介：爆炒时蔬一般多以选择时令的瓜果类的蔬菜烹制。比如：黄瓜、青椒、苦瓜等等，可以选用一种，也可以搭配烹制。烹制的方法要旺火速成，这样才能保证营养不流失。 ...