热门东北菜酸辣口味禽类菜谱大全
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香煎里脊作者：馋嘴乐
762一般
简介：这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法，但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制，也可以用平底锅煎制，只要看好火候，二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做，操作容易一些。也可以选用牛肉，如果用 ...
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葱爆鸡蛋作者：馋嘴乐
704复杂
简介：大葱和鸡蛋搭配烹制，是一道简单而又传统的家常菜，最简单的做法就是把大葱切碎和蛋液搅拌均匀后炒制而成。这道“葱爆鸡蛋”借鉴了“葱爆羊肉”的做法，做法并不复杂，味道确实很好。 ...
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卤猪肘作者：馋嘴乐
652一般
简介：这道【卤猪肘】的菜肴色泽呈现枣红色，口感软糯，香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样，烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜，要提前把主料腌制后，入酱汤中煮熟，收干酱汁，不留老汤。而卤制菜肴时，主料不用腌 ...
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【膳食】腐乳鸡翼作者：耕心
625复杂
简介：善用豆腐乳，可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。除佐餐外，更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。 ...
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土鸡焖花卷作者：酱紫
611复杂
简介：清真菜，口味比较大众化，制作过程也不是很难，推荐给大家！ ...
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鹅蛋炒香菜作者：大海微澜
588简单
简介：鹅蛋炒香菜是个传统的小偏方，有预防中风与心血管疾病的作用。鹅蛋甘温，是补五脏阳气的，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，可补中益气，在寒冷的节气里食用可补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭，对改 ...