热门东北菜酸辣口味煲汤菜谱大全
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小白菜炖土豆作者:馋嘴乐
185一般
简介:【小白菜炖土豆】是一道地地道道的农家菜,在农村一般做这种炖菜,要用捞饭的米汤来炖制,连油都不用,吃起来特别“香”。其实这种香味,来自于米汤。 今天的【小白菜炖土豆】没有米汤,但是用了猪油,味道也不错。 ...
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煎烤刀鱼作者:馋嘴乐
185简单
简介:东北一般习惯把带鱼称作刀鱼,这和长江里的刀鱼是两个概念,二者的差距太大了。刀鱼的烹制方法并不复杂,煎烤、炖烧、涮锅等等都可以。做的好也是一款简单的家常美味。 ...
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炖鳕鱼作者:馋嘴乐
184简单
简介:鳕鱼(明太鱼)一直是朝族喜欢食用的传统食品,在东北食用非常广泛,这种鱼本身没有什么味道,也不是很香,所以一般多以和辣椒搭配炖制。 ...
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香菇山药乌鸡汤作者:鱼眼中的爱
184一般
简介:节日大聚会,最不能少的就是一锅清淡而又鲜香的靓汤!乌鸡的营养丰富,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用最好了。而山药和香菇的 ...
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花生银耳粥作者:紫豌豆
184一般
简介:小时候银耳汤在酒席上才能看到的,在凉菜和热菜上得差不多的时候,喝酒的人喝得微熏,大人小孩子都吃得快饱时候,银耳汤上来了,那滑滑的甜甜的羹汤立即成了大人小孩喝酒的人的最爱,一人半碗喝了之后,有些人就心满 ...
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【家常菜】鲶鱼炖茄子作者:馋嘴乐
183复杂
简介:这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴, 俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香, ...
