热门东北菜奶香口味农家菜菜谱大全
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榨菜辣炒包心菜作者:馋嘴乐
98一般
简介:“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”,就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒,没有选择干辣椒,二者的区别在于,尖辣椒的辣味含有一股清香的味道,而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时,选择绿色的 ...
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甩袖汤作者:馋嘴乐
98简单
简介:“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法,现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来,二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡,还要有配料搭配,最关键的是操作方法,甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞,用筷子搅一搅 ...
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干豆角蒸五花肉作者:馋嘴乐
98复杂
简介:干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油,油少了又不好吃,所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后,干菜吸收了五花肉的油脂,丰富了口味和营养,而五花肉则没有了油腻的味道,二者确实时取长补短。 ...
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酸奶椰蓉面包作者:鱼眼中的爱
98简单
简介:前段时间都是阴天还带着下小雨,所以也好久没有做面包吃了,这两天稍微晴了一些马上抓紧做些面包:刚好家里有大支的酸奶没有喝完,就直接用来和面了,依然是包了最爱的椰蓉馅;香软可口百吃不厌呀! ...
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芒果蛋挞作者:鱼眼中的爱
98简单
简介:妈妈一向不喜欢奶油味的糕点,所以我烤蛋挞的时候只放了少量的奶油来提香,另用纯牛奶和鸡蛋液来代替,所以吃起来并没不让人反感。 蛋挞烤好后我拿给妈妈吃,她也对这个蛋挞赞不绝口:挞底层次丰富香酥,布丁液嫩滑, ...
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西芹炒野猪肉作者:耕心
98一般
简介:野猪肉是产自张家界原始森林中的野味。经土家人传统方法加工而成,保留了原有野味的原汁,其肉质细腻,产自天然,食之回味无穷,堪称野味一绝。 ...
