热门东北菜咸鲜口味水产菜谱大全
-
蚝汁海参作者：馋嘴乐
76一般
简介：这款【蚝汁海参】就是用诚悦冻干海参泡发后，烹制而成，味道鲜美，回味无穷。 ...
-
金酱虾作者：馋嘴乐
76复杂
简介：金酱是从色泽命名的叫法，是用黄椒熬制的酱料，辣味较轻，有清淡的蔬菜清香味道。既可以作为调味料使用，也可以和其它酱料搭配食之。用它和大虾搭配，更能突出大虾的鲜味。 ...
-
鲜豌豆炒鱼丁作者：馨怡煮香香
76一般
简介：豌豆含有丰富的蛋白质和人体必需的各种氨基酸，豆皮中富含膳食纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。为了搭配色彩，加了些胡萝卜，胡萝卜素有“小人参”的美称，众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素 ...
-
酸菜鱼作者：馋嘴乐
76复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...
-
蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
75一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
-
煎刀鱼作者：馋嘴乐
75简单
简介：东北习惯把带鱼叫刀鱼，这和长江里的刀鱼不可同日而语。其实带鱼是一种大众食材，价格便宜，通过煎炒烹炸可以做成很多的佳肴。 ...