热门东北菜鲜辣口味家常菜菜谱大全
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鲜菇芹菜鱿鱼丝作者:斯佳丽
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简介:今天去逛市场,发现有干鱿鱼卖,以前只做过发好的鱿鱼,还没试过这种,但看着品相真不错,就动了心思,赶紧问老板这鱿鱼丝好泡发吗?老板很容易,说“用上清水泡上两,三个小时就可以啦”。不过旁边还有位买菜的婆婆 ...
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豆豉香酥虾作者:斯佳丽
48一般
简介:今天给大家上的是道粤菜---豆豉香酥虾,说起这豆豉,大家都知道它是我国的传统食品,以黑豆或黄豆作原料,洗净、蒸煮、冷却后,放入缸中发酵、盐渍,最后晒干而成。 它有特殊的香气,不仅能烹调菜肴,也能单独炒食或 ...
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健康烹饪“蒸”第一----龙俐鱼柳蒸蛋作者:斯佳丽
48一般
简介:我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以水蒸汽加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点就是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大的程度上保存菜的各种营养元素。比起炒、炸等烹饪方法,蒸出来的饭菜所含的油脂 ...
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土豆炖排骨作者:简单Jane
48简单
简介:推荐我最近最满意的一顿菜,土豆炖排骨。我很爱的红烧味,不过这次做的更随性些,结果非常的让我惊喜。加了些curly parsley在里面,西餐元素的加入,让这份经典的中式炖菜又有点小西餐的感觉。不过整体的做法是以前我 ...
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[家常菜]烤土豆作者:浮生半日闲
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简介:本来想烤个风琴土豆,可惜做得不太成功,中间断了。而且应该用应该用锡纸包上的,我偷懒没包,也使土豆很受影响。争取下次做得更好一点。 ...
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[家常菜]莲子粥作者:浮生半日闲
48简单
简介:采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。多么清新的图画。喜欢莲子,莲藕,遗憾的是我是北方人,吃不到新鲜的莲子。记得2007年去过杭州,在那里吃到嫩嫩的可爱的新鲜莲子,一下子就爱上了那清淡清新的感觉 ...
