热门东北菜家常菜菜谱大全
-
香肠炒芹菜作者：馋嘴乐
60一般
简介：“香肠炒芹菜”是一道简单的家常菜肴。选择食材、烹制方法都没有特殊的要求，我这也是发现冰箱里有一段香肠，还有几根芹菜，顺势来一个荤素搭配的家常小炒。简单又快捷、清淡好味道。 ...
-
香辣豆角作者：馋嘴乐
60一般
简介：“香辣豆角”是由干煸豆角演变而来，烹制方法和干煸大同小异，之所以叫“香辣豆角”，主要是调味，香味来自于芝麻，辣味靠的是辣椒碎。非常下饭，也适合于下酒。 ...
-
海参汤作者：馋嘴乐
60复杂
简介：在海参的泡发过程中，感到冻干海参的还原真是非常非常的方便，口感筋道软糯。今天再次用冻干海参和诚悦的汤料烹制一道海参汤。 ...
-
碗蒸肉作者：笛子
60一般
简介：五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时（大火烧开，小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，话说，可以当高汤用的蜂 ...
-
红油腰果鸡丝作者：笛子
60简单
简介：鸡胸肉清洗干净，放入砂锅中，加入切断的葱姜和一个八角；加入少许白酒去腥，然后放入少许盐；砂锅上火，烧开后转中小火5分钟，关火，再焖5分钟，将煮熟的鸡肉取出，放凉后撕成鸡丝； ...
-
【卤翅尖】什么时候都离不了一锅卤水作者：糖小饼
60一般
简介：鸡翅尖洗净冰箱冷藏着的老卤水（要存时间比较久还是放冷冻。短时间可以放冷藏）没有老卤水的可以新配。材料是：酱油，料酒，桂皮2段，八角4-5个，姜片3片，草果1个，香葱1根，香叶3-4片老卤水需要时常新加入些调料却 ...