热门东北菜甜口味宫廷菜菜谱大全
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【家常菜】开口笑作者:馋嘴乐
46复杂
简介:炸开口笑与炸制一般食品有所不同,下锅时油温不可过热,过热则不开口;下锅后油温要低,但又是不可过低,过低则容易炸碎。所以,在热油下锅后就要端离火眼,降低油温去炸;当油温低于五成热以下时,又要回到火上加热 ...
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[4月美食月赛]桂花糯米藕作者:浮生半日闲
46简单
简介:糯米藕,曾在杭州吃过一次,粘粘糯糯,夹起来,咬一口,那藕断丝连的缠绵劲,真让人欲罢不能。这一次洒上了影子姐从武汉带回来的,亲手制作的糖桂花,那股清新的味道,回味绵长,正如我们之间的感情。 ...
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给长袜子皮西亚—葡萄干燕麦饼作者:graceliy
46简单
简介:鲜奶油,鸡蛋提前从冰箱中拿出回温,黄油放入大玻璃碗中,在微波炉中加热,使黄油溶化成液体黄油未冷却时加入红糖,用木铲搅拌使糖溶化,温度降下来后打入鸡蛋,搅拌均匀备用面粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,微量的盐混 ...
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芝麻月饼作者:食·色
46复杂
简介:月饼如此千变万化,只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼,看起来有些像小时候吃的那些传统馅料的模样。正好有访客,虽然还是干干的,也还是可以品尝。评价还不错,香。那么多 ...
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【家常菜】咸蛋黄狮子头作者:馋嘴乐
45复杂
简介:狮子头是一款经典的传统美味,我是非常的喜欢品味,但是饭馆的狮子头有的由于加了较多的淀粉或面粉,还有的加了馒头渣,所以吃起来逊色不少,口味也大打折扣。这样我也就经常自己烹制,自享其乐。今天的狮子头里面有 ...
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【家常菜】红烧肉炖土豆作者:馋嘴乐
45一般
简介:红烧肉好吃,但是为了少摄入些脂肪,每次吃几块解馋即可,美味不可多得。 所以每次做完红烧肉,总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。 今天就用剩余的红烧肉和土豆搭配------烹制一款【红烧肉炖土豆 ...
