热门东北菜辣口味烘焙菜谱大全
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者：graceliy
51简单
简介：黑麦天然酵种（100%水粉比例） 6克，水25克，黑麦粉36克，搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到60分钟，揉至完全阶段，要有很牢固的膜，但不是很薄，要适当留 ...
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椰香红豆抹茶酥作者：鱼眼中的爱
51简单
简介：现在每天中午两个小朋友都会睡一个小时的觉，起来就是找东西吃，所以也会常备些点心准备着， 一直来都非常喜欢吃各式的中西点心，中式的就格外偏酥皮类的，一层层次香酥可口，特别是肚子饿的时候来两个最好不过了！ ...
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椒盐馅作者：食·色
51复杂
简介：椒盐味儿是广式月饼也有的吗？这个倒是没留意过。不过这口味的月饼，却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味，今年继续，借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方，准备用来做一道特别的月饼。然而，这书上传统口味馅料的配方 ...
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原味酸奶饼干作者：食·色
51一般
简介：接到做饼干的任务，第一时间想到的就是这酸奶饼干。早就想做酸奶饼干了，只是一直似乎没有想吃饼干。好不容易有做饼干的需要了，冰箱里也正好有酸奶，那就来满足下这个存留好一段时间的小心思吧。 ...
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椰香小蛋糕作者：食·色
51复杂
简介：真不明白这家伙为什么要选君之的柠檬椰香小蛋糕，难道不知道没柠檬吗？没那功夫去买，也不想残留些柠檬来想辙去消耗。很简单，偷工减料，把涉及柠檬的内容去掉，来个简单的椰香蛋糕。这叫没有条件创造条件也要上。表 ...
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金像预拌粉试用：无油牛奶巧克力蛋糕作者：食·色
51复杂
简介：金像预拌粉试用预拌粉也能玩花样？预拌粉也敢玩花样？预拌粉解决了大部分操作，在大多数时候，只要按照说明，简单几步，基本上就可以得到一个理想的结果。这个结果真的挺不错，只是对油太介怀：这一包粉要用120毫升油 ...