热门东北菜咸香口味烘焙菜谱大全
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者:graceliy
43简单
简介:黑麦天然酵种(100%水粉比例) 6克,水25克,黑麦粉36克,搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团,autolyse(浸泡,介绍见此)20分钟到60分钟,揉至完全阶段,要有很牢固的膜,但不是很薄,要适当留 ...
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淡丽香甜--天然酵种牛奶枫糖吐司作者:graceliy
43简单
简介:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6422746e0101bw16.html ...
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奶酥卷作者:食·色
43复杂
简介:一直想做的面包,却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节,尝试这道面包。没有用模具,在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范,却多了几分可爱和有趣。 ...
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奶酥曲奇作者:食·色
43一般
简介:如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么?确切地说,应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的,思来想去,还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干,相对会吸引人一点,至少不会引起反感。恰好,找到几个 ...
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【家常菜】番茄青椒片作者:馋嘴乐
42一般
简介:番茄和青椒搭配烹制,是夏季里一道清淡有营养的家常菜。红色的西红柿和绿色的青椒搭配,色泽就惹人喜爱,值得一试! ...
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【家常菜】花卷作者:馋嘴乐
42复杂
简介:花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成自己喜欢的形状,蒸熟即可。 ...
