热门东北菜咸香口味烘焙菜谱大全
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腰果扁豆作者:馋嘴乐
23复杂
简介:腰果是干果中非常适合入菜的品种,它可以和很多的根茎类的食材搭配烹制,并且腰果在菜肴中起到了画龙点睛之笔,有了腰果的加入,菜肴的品位就似乎上了一个档次。 ...
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【4月美食月赛】叉烧排骨作者:馋嘴乐
23简单
简介:“叉烧”菜肴的制作要点: 1、主料要加葱、姜、酱油、料酒等调味料腌制; 2、过油将主料炸制外焦定型; 3、汤中加盐、糖、味精、葱、姜、大料、桂皮、香叶等靠透入味,最后收干汤汁。 ...
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丹麦曲奇作者:笛子
23简单
简介:将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切 ...
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复制牛排店里的好吃面包作者:简单Jane
23简单
简介:所有原料一起投入搅拌盆内,我用的是Kitchen Aid家的厨师机,2档揉了大概10分钟到扩展阶段,拿出一小份面团,试着慢慢撑开,面团有弹性,不易断即可。揉好的面团放在内壁抹油的容器里,发酵至两倍大小,一般需一个小 ...
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香橙小西饼作者:食·色
23一般
简介:糖渍橙皮做的饼干似乎还比较受欢迎,再试试新鲜橙皮的饼干。很简单的一道饼干,适合懒人做。不过懒人都不做,只管吃 ...
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双色曲奇作者:食·色
23复杂
简介:把君之的曲奇方子和孟老师双色曲线酥的做法结合,做个双色曲奇。烤完之后觉得,不烤的双色曲奇颜色油亮,似乎更好看一点。 ...
