热门东北菜香甜口味烘焙菜谱大全
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珍珠圆子作者：食·色
49复杂
简介：年过完了，还剩了些汤圆馅，做个珍珠圆子解决掉。我知道，如果在网上搜索珍珠丸子的话，你会找到一大堆裹了糯米的大肉丸。那可不是我印象中的珍珠圆子。印象中的珍珠圆子是一道甜品，年代久远，到如今，这印象淡到几 ...
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广式传统五仁馅作者：食·色
49复杂
简介：据说，传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁，为了降低成本，很多小厂往往以花生仁来替代。可是，此地木有橄榄仁，俺也木有见过，就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好，用花生仁来代替了。对于此方中大量冰 ...
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蒜茸粉丝蒸扇贝作者：笛子
49简单
简介：新鲜的活扇贝（必须是活的），用牙刷（用旧的）清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲掉用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，把扇贝撬开，扔掉无肉的那半扇贝壳。去除扇贝黑乎乎的内脏和围边，只留下中间那团圆形的肉和黄。 ...
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蔓越莓燕麦马芬作者：斯佳丽
49一般
简介：整个夏季，就几乎没有动烤箱，每次看到其他童鞋们的烘焙作品，心里就在长草，一直那个痒哟，就是懒得动。这不天气刚转凉快些，马上就打起烤箱的主意，准备做些小西点。 今天要做的小点心是蔓越莓麦片马芬，其实说 ...
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古典巧克力小蛋糕作者：食·色
49复杂
简介：早就想试试孟老师的这个方子了，只是家里对蛋糕不甚感兴趣，即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用，并做成一个个的小蛋糕，吃着就很方便了。 ...
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无油炸双料薯条作者：食·色
49一般
简介：双料薯条其实就是土豆和红薯。无油炸只是得了一个空气炸锅，迫不及待地试试机器。一点油也没用，因为想看看用热风循环实现炸制效果的空气炸锅，在一点油都没有的情况下，究竟能出来一个什么样的效果。事实证明，对于 ...