热门北京菜酱香口味家常菜菜谱大全
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红烧鸭腿作者：馋嘴乐
97一般
简介：红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以制作，喜欢就好。 ...
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番茄肉片作者：紫豌豆
97一般
简介：这是一道家常菜，酸酸甜甜的番茄肉片开胃下饭，现在快过年啦，餐桌上大鱼大肉太多，来道这样的小菜，真不错哦。 ...
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【朝天椒炒扁豆】作者：馋嘴乐
97复杂
简介：在东北有的把“朝天椒”也叫“树椒” 或“看椒”，这种辣椒朝上长的，所以“朝天椒”也就因此得名。其它品种的辣椒都是由绿变红，而朝天椒的色泽变化比较特殊，它是先由很浅的绿色变成带有紫色的花色，然后再变红色， ...
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【煎杏鲍菇】作者：馋嘴乐
97简单
简介：焦香味浓郁的下酒佳肴。 ...
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芥末菠菜墩作者：笛子
96简单
简介：菠菜去根择去烂叶洗净锅里烧开水，把菠菜下锅焯水（目的是去除菠菜中的草酸）然后捞出，放入清水中过凉 ...
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小炒绿豆芽作者：暮色影子
96简单
简介：绿豆本身清热解毒营养丰富。豆类含特殊的雌激素尤其适合女性朋友，可以延缓更年期。豆芽含有多种维生素和长纤维长期便秘的人要多多食用。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水 ...