热门北京菜鲜香口味私家菜菜谱大全
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【红葱酱烧大鲍鱼】作者：舞之灵
132一般
简介：好吧，今天就来道奢侈版的吧----红葱酱烧大鲍鱼。此刻季节的鲍鱼不但价格便宜，个头也是相当的大，3粒250克买回不到30元，土豪级的享受原来在家里也能享受到呢。一家三口一人一粒，吃得很满足。 ...
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自制XO酱作者：舒舒的厨房
131简单
简介：一瓶XO酱太贵了，份量也太少，吃完还不过瘾。不如自己做，做个简单的味道也不错。 ...
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让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
131复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...
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糯米肉粽子作者：馋嘴乐
131复杂
简介：一年一度的端午节快到了，又到了包粽子的时候。以前自己没有包过粽子，今年提前练习练习，熟悉熟悉过程，第一款粽子用糯米和五花肉搭配，就叫：“糯米肉粽子”吧。 ...
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灌肠作者：一声何苦
130简单
简介：在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“ ...
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鲜肉冰花煎饺作者：鱼眼中的爱
130简单
简介：隔一周没吃饺子个个都会想，所以基本上十天左右一定会包一次饺子，更别说遇上大的节日了，吃饺子是必不可少的，不过这次专门留下一点做了冰花煎饺； 用肥瘦相间的梅花肉，拌上香葱和芹菜调出鲜香嫩爽的馅，煎饺子时加 ...