热门北京菜咸香口味烘焙菜谱大全
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
65一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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黑白芝麻酥块作者:食·色
65复杂
简介:此前有人要求做君之的这道饼干,不过这饼干需要冷冻成型比较费时,一直搁置下来。趁着没什么必须完成的任务,来试试这饼干。用油不多,却同样很酥,因为芝麻本身就是出油大户。面粉的用量也不大,吃起来满口芝麻香。 ...
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生炊醸柔鱼作者:耕心
64复杂
简介:食材:鲜柔鱼、芒光和里脊肉。将芒光洗净,去皮,切片,再切条,最后切粒。将里脊肉洗净,剁成肉酱。将芒光粒、生粉与肉酱均匀搅拌一起。 ...
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土豆玉米面批萨蛋糕作者:食·色
64复杂
简介:批萨蛋糕还能怎么变?这一次来一个素一点的,不要肉,来点土豆。番茄酱没有了,咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了,就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的 ...
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[家常菜]蒸鸡蛋羹作者:浮生半日闲
64一般
简介:孩子很喜欢吃,就做了当早餐给孩子。 ...
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【4月美食月赛】扣肘子作者:馋嘴乐
64简单
简介:这是一道香味浓郁的美味佳肴,非常适合于老人食用。 ...
